Cena Íbera

DESCUBRE BASTI A TRAVÉS DE LOS SENTIDOS

Una nueva experiencia íbera comienza. Te proponemos conocer los sabores de la mesa íbera con una cena al aire libre y mucho más.

Nuestro punto de partida será el CIYA, comenzaremos con una novedosa ruta interpretada al Cerro Cepero. Figuras clave del mundo íbero serán las protagonistas, con el acompañamiento además de un guía oficial de turismo. Incluiremos también una visita guiada al CIYA. A continuación degustaremos los sabores de la cocina íbera en una velada llena de animaciones, danza y música.

Vive esta nueva experiencia íbera y conoce los orígenes de Baza de una forma muy amena y diferente.

Las personas que lo necesiten dispondrán de un servicio de autobús para el traslado al CIYA desde la Estación de Autobuses. Hora de salida del autobús: 20:00h

Si quieres disfrutar de esta experiencia gastronómica única puedes adquirir tus entradas en: Jardines del Mediterraneo, Casa de la Cultura u Oficina Municipal de Turismo. Precio: 25€

Para más información ponte en contacto con nosotros en el teléfono 958 861 325.

Gastronomía Íbera

Los íberos, como buen pueblo mediterráneo, basaban su alimentación en cereales, vid y olivo (aparte de ganadería y caza), preparaban elaborados platos basados en esta trilogía alimenticia. Era un pueblo agrícola y ganadero y ello se reflejaba en su alimentación.

Comían legumbres, que hervían en ollas, junto con grasa o carnes. Hacían guisados en cazuelas, cocían potajes tipo gachas de habas, de harina de trigo que comían en escudillas de cerámica. Sus animales predilectos eran el cerdo, la gallina, la oveja, la cabra, los iberos del norte hacían jamones, también sabemos que elaboraban quesos y se supone que panificaban la harina. Las frutas tampoco faltaban en su mesa, peras, manzanas, higos, uvas y sobre todo almendras y avellanas completan su dieta.

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